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Vendas Hoje
R$ 0,00
Receita Total
R$ 0,00
Despesas Totais
R$ 0,00
Lucro
R$ 0,00
🍽️ Módulo de Almoço
📊 Projeção Financeira do Almoço
Status da Margem
🟢
Lucro Seguro
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Custo Total Projetado
R$ 0,00
Custo Médio por Refeição
R$ 0,00
Lucro Total Estimado
R$ 0,00
🍢 Módulo de Jantar
🍢 Custo Unitário do Espeto Cru
Custo do Espeto Simples:
R$ 6,00
Lucro Unitário Líquido:
R$ 6,00
Margem de Lucro:
50%
🍽️ Custo do Espeto Completo (Prato)
Custo do Espeto Completo:
R$ 9,00
Lucro Unitário Líquido:
R$ 16,00
Margem de Lucro:
64%
🥤 Lucratividade de Bebidas
Preços cruzados diretamente do cardápio e custo de reposição no estoque.
| Bebida | Custo Unitário (Estoque) | Preço de Venda (Cardápio) | Lucro Líquido (R$) | Margem de Lucro (%) |
|---|
Pratos & Bebidas
| Foto | Nome | Categoria | Preço | Status | Ações |
|---|
Ingredientes
| Nome | Estoque (Atual) | Quantidade | Valor R$ (Total) | Ações |
|---|
Valor atual do estoque: R$ 0,00
Fichas Técnicas
| Prato | Valor R$ (Custo Total) | Ações |
|---|
Simulador de Preços
Itens da Ficha Técnica
| Ingrediente | Qtd Usada | Custo Proporcional |
|---|---|---|
| Selecione um prato acima | ||
Custo (O que você gasta)
Custo Total da Receita: R$ 0,00
Custo por Porção: R$ 0,00
Preço Sugerido (O que você cobra)
Preço Sugerido (Receita Inteira): R$ 0,00
Preço Sugerido (Por Porção): R$ 0,00
Caixa & Vendas
Total Faturado Hoje
R$ 0,00
Custo dos Ingredientes Hoje
R$ 0,00
Lucro Bruto Hoje
R$ 0,00
Registrar Nova Venda
| Data/Hora | Item Vendido | Qtd | Faturamento | Custo Ingredientes | Lucro Bruto |
|---|
Notas Fiscais
| Data | Descrição | Valor | Comprovante | Ações |
|---|
Notificações
| Aviso | Estoque Atual | Ações |
|---|
